L'industrie de l'huile d'olive est un secteur stratégique pour la Tunisie, premier exportateur mondial. La compétitivité des huileries tunisiennes repose sur leur capacité à garantir une production de haute qualité et à optimiser leurs coûts opérationnels, notamment la maintenance des équipements.
Le secteur agroalimentaire en Tunisie est un pilier de l'économie nationale, contribuant à hauteur de 12% du PIB. L'industrie laitière, en particulier, est un secteur dynamique mais confronté à des défis de qualité et de traçabilité pour répondre aux normes internationales et à la demande croissante des consommateurs pour des produits sûrs et transparents.
La Tunisie est un producteur et exportateur de dattes de renommée mondiale, avec la variété "Deglet Nour" comme produit phare. Le conditionnement des dattes est une étape cruciale qui requiert une grande précision et le respect de normes d'hygiène strictes pour l'exportation.